28. 辣炒紫苏田螺

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过来，两人来回两趟把桑叶背了回去，在蚕舍的空地里摊开散热。

“应该像余贵叔家里那样，建一个专门的贮桑间的，可惜位置窄了些。”

小细柳说:“我们院子左边是丁婶家，右边空着好大一片地呢，可以去找人问问，看愿不愿意卖地。”

余晚桃觉得不太可能，她家院里右边那块大空地是人家的老屋，虽然是推平了，木料泥砖甚些物件都拆走了，但村里人一般都挺看重老屋宅基地的，忌讳这些，要留着祖宗的根，轻易不会卖出去。

她们家想要扩建，只能往后边那一块公家地扩，公家地其实也够宽了，就是眼下还用着，没空出来。

去问了村长，村长也没给确切的回复。

余晚桃都已经打算好明年开春在桑园附近僻一片荒地出来盖蚕舍大棚了，离得近，又不用花银子买。

就是开荒累，需要人手多。

将蚕舍门掩上，余晚桃去灶房里取了镰刀，笑着同小细柳说:“院里我留了一盆田螺没处理，下午去喊秋嫂子和丁婶，带上她家柔妹过来，我们吃一顿爆炒田螺。”

小细柳哎了一声，高兴道:“那我去喊人。”

爆炒田螺关键就是辣椒和紫苏一定要给足，余晚桃去菜地里割了一大把紫苏，青红辣椒也摘了小篮，看边上韭菜长得很茂密，便也割了一些。

田螺经过一夜的吐沙已经很干净了，余晚桃去舀了半碗面粉出来，仔细刷洗田螺外壳，再用刀背把螺尖敲掉，方便入味。

刷洗好的田螺淘洗两遍就可以用簸箕把水份沥干，端到灶台备用。

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