我在九零年代养崽做甜品[穿书]

11. 山楂雪球

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老板拿出一个塑料小碗,舀了一块米团,再兑一点醪糟水,一碗五毛钱,虽然看上去不多,但可以冲好多次了。

现在天气热,什么都不经放,宁菱就只买了一碗。

回到家属院快上楼的时候,宁菱发现菜圃里的小青菜又长出来了一茬,她将新长出来的包菜摘了一颗,市场里的蔬菜挺便宜的,可自家长出来的更香。

经过王琴家门口,一个小胖子正端着碗杵在门边,碗里好像是黄油油的鸡汤,放了两块鸡肉一个鸡腿,小胖子看宁昭回来了,吃得满面是油,得意地冲宁昭笑了起来,手里的鸡爪子啃得咂咂作响。

宁菱扯了扯嘴角,不理会这幼稚的炫耀方式,别人家的东西他们也不稀罕。

和宁昭也没多看,关起门来做自己的饭。

宁菱将塑料碗里的醪糟腾了个地方,问道:“你想怎么吃?”

“姑姑,可以煮荷包蛋么?”宁昭眼中闪过怀念。

“你不是不喜欢吃蛋么?”宁菱问。

“可是我好久没吃荷包蛋了。”宁昭的声音有丝低落。

宁菱也没多问,既然孩子想吃,那就做呗,荷包蛋又不难。

小锅里烧热水,趁水还没开,将包菜洗干净撕成碎片,大火加醋炝炒,一个手撕包菜就做好了,随后将今天买的卤肉切成薄片,用豆豉回一下锅,就更香糯了。

那边的水也烧开了,咕噜咕噜冒着泡,将火调小,碗里的鸡蛋倒下去,撇去浮沫,蛋白快速成型,圆润又光滑。

碗里放入醪糟红糖水,一勺热汤下来,结块的醪糟迅速烫开,米粒浮在表面上,煞是好看。

宁昭抿了一小勺,甜滋滋的,让他瞬间想起了妈妈做出来的味道,大口就着红糖水吃完了。

小孩子的肚子都是这样,吃饱了就圆鼓鼓的,像个小皮球似的,宁菱忍不住摸了摸,觉得很可爱。

收拾完剩菜,宁菱拿出书本,教宁昭做了一点乘法。

隔壁有隐隐约约的声音传来,好像是动画片的声音,宁昭眼睫颤了颤,又继续埋下头看书。

宁菱意识到家里还少一台电视机,这些天没忙完就睡,她都没察觉到这事,大人有事要做,小孩子娱乐还是太少。

隔壁传来的片头曲很欢快,是所有小孩子都喜欢的风格,宁昭也不例外。

宁菱打消了念头,如果是别的关系好的邻居,她还可以拿点零食带着宁昭过去蹭会儿电视看,可隔壁是王琴,想都不用想了。

还不如自己买,别人有的,她家孩子也要有。

电视机多少钱来着?

按这个时代的物价,彩电起码也要准备一千块钱,确实很贵,都算是奢侈品了。

也就是家具厂里福利待遇还不错,所以家属院里才有些家庭买得起电视机。

宁菱算了下存款,买电视机的话,存款差不多要用一半,虽然有点心疼,可她现在也在挣钱,按目前的收入两个月就能把这钱赚回来了。

打定主意后,宁菱也舍得了,明天就买电视去,晚上也放动画片看。

今天买来的山楂一个个红艳艳的,除了有点小,也没有别的缺点了。

宁菱用签子将山楂的核都戳出来,只留饱满的果肉,随后将这一小框山楂洗干净,用盐水浸泡半个小时,冲洗后再沥干水分。

因为颜值好看,宁菱忍不住捻起一个放嘴里,有点酸,也有一丝甜,表皮微微苦涩,不过口感挺好的,果肉比较细滑。

见宁昭正眼馋,她就又吃了一个。

“姑姑,好吃么?”宁昭巴巴地问,在他的记忆中,只吃过冰糖葫芦,他知道是山楂做的,冰糖葫芦是甜的,脆脆的,很好吃,所以宁昭认为山楂也是甜的。

宁菱嘴角溢出一抹坏笑,“好吃啊,很甜的,你想不想吃?”

宁昭赶紧点点头,感觉看着就好吃。

宁菱给他嘴里塞了一个,宁昭咬下去的瞬间,就皱起了脸。

可怜巴巴地道:“姑姑。”

好酸。

他牙齿不敢咬了,可又不想浪费,宁昭勉强继续咀嚼。

怎么和冰糖葫芦一点也不一样,这个苦苦酸酸的不好吃,是不是还没熟啊。

宁菱哈哈笑了出来,这个表情太好看了,可惜没有手机拍照。

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